水戸市の酒屋きなせ『楽しい飲酒生活案内人』の独り言

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zoom RSS 『夏酒が全て揃いました!タイプ別の飲み比べはいかがですか?』

<<   作成日時 : 2017/07/05 18:33   >>

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皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る!』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!

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台風一過となった今日は、朝から青空が広がり真夏のような日差しが照りつけ、水戸でも気温が30度を超え、遂に、今シーズン初めて店内のクーラーを稼働させました!今から30年前の機械なので、毎年ちゃんと動いてくれるかが心配なんですが、今年も無事に冷えてくれたのでホッと一安心です(笑)


そんな中、午前中からお酒がドンドン入荷してきて、遂に今年の夏酒の入荷が全て完了しました!今までにご紹介してきたものの中には、すでに無くなってしまった物もありますが、これから迎える夏本番に向けて、何を選んでよいのか分からない・・・、という方のために、本日入荷してきた商品を含めてご紹介していきたいと思います!また、今年の夏から当店の新メンバーとなる、愛媛県の『伊予賀儀屋』の夏酒も入荷してきました!こちらの蔵元様については、日を改めてご紹介させて頂きたいと思います。
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まずは、爽やかな香りとジューシーな味わいを楽しみたい方にお勧めなのが、本日入荷してきた静岡県の志太泉酒造さんの『夏・純米吟醸』と、神奈川県の大矢孝酒造さんの『残草蓬莱・緑ラベル』です。


真夏のような暑さの時には、飲み口の軽やかな低アルコールの日本酒はいかがでしょうか?アルコール度数12度から名前がついた『残草蓬莱・クイイイン』は、ほのかな甘みと酸味とのバランスが良く、スイスイ飲めてしまいます。同じく、アルコール度数13度の『松盛・昼下がりのランデブー』は、白麹を使う事で後口のサッパリとしたキレの良さを感じさせてくれます。


昼間の暑さが和らいだ夕暮、火照った身体を癒してくれるのが『夏のうすにごり』ですね〜。シュワっとしたものや、まったりコッテリとした味わいの物など、バリエーションに富んでいるのも魅力の一つです!微発泡の清涼感が楽しめる『奥・夏かすみ吟醸』、しっかりとした旨味が感じられる『黄金澤・夏呼の夢』、ふわりとした滑らかな舌触りの『繁桝・夏に夢る雪』、そして甘辛料理との相性が抜群の『昇龍蓬莱・辛口師匠』等はいかがでしょうか・・・。


一口に『夏酒』と言っても、その味わいや特徴は実に様々、その時々の気分に合わせて選んでみてはいかがでしょうか。タイプの違うものを組み合わせることで、普段の晩酌がもっと楽しくなるかもしれませんね〜!

本日も、最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました。
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『一生幸福という名前のお酒をご存知ですか・・』
http://jizake.at.webry.info/201706/article_21.html

『夏酒には可愛らしいラベルが多いんですよ〜』
http://jizake.at.webry.info/201706/article_8.html

『夏酒の前半戦を振り返ってみました!』
http://jizake.at.webry.info/201705/article_20.html

『日本酒は冷蔵庫に入れるのですか?』
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『日本酒の特別って、どんな酒?』
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『日本酒ファン待望のグッズが登場しました!』
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『酒屋が酒を飲む理由』
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『お酒の学校を始めます』
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